SEMINAR INHALT

Beginn des Seminars 9:30 Uhr Ende 13:30+?

Das Seminar leitet Meisterkoch IHK, Wolfram Meder

Begrüßung und Kennenlernen

am Thüros Grill oder Smoker mit einer

kleine Überraschung.

Dabei Vorstellen des Ablaufes

Sie erhalten ein Exposé in dem alle Themen die wir

im Seminar besprechen werden, aufgeführt sind.

Es ist genügend Platz um sich Notizen zu machen.

Rezepte:

Alles was wir zubereiten wird erklärt, wie die Zutaten, Mengen,

die Gewürze und was zu beachten ist.

Schreiben Sie mit, denn alles was man schon mal geschrieben hat, kann man besser umsetzen.

Warum bei Gewürzen keine Mengenangaben, jeder Händler hat von seinen Gewürzen eine andere Philosophie seiner Produkte. Jedes Gewürz hat seine eigene Note. Wenn Sie wissen was an das Gericht muss, können Sie nach eigenem Gusto würzen.

Fragen bitte am Ende stellen während des Essens vom Buffet auf dem alles steht was wir zubereitet haben.